1945,00 zł. Dla wielu rolników powodzenie uprawy wynika przede wszystkim z dobrego jakościowo ziarna. Dobrze dobrane nasiona do siewu o wysokim potencjalne genetycznym to pierwszy krok ku żyznym i bogatym plonom. Pamiętaj, że poszczególne odmiany powinny być dobrane optymalnie do Twojego pola (lub ogródka) i wykorzystywanej technologii. Plik:Nasiona Amarberek.png Nasiona AmarberekPlik:Nasiona Azulberek.png Nasiona AzulberekPlik:Nasiona Mejoberek.png Nasiona MejoberekPlik:Nasiona Narkoberek.png Nasiona NarkoberekPlik:Nasiona Stimberek.png Nasiona StimberekPlik:Nasiona Tintoberek.png Nasiona TintoberekPlik:Nasiona Cytryny.png Nasiona CytrynyPlik:Nasiona Kukurydzy.png Nasiona KukurydzyPlik:Nasiona Marchewki.png Nasiona Siew nasion warzyw wprost do gruntu można rozpocząć w marcu, kiedy to wysiewa się pierwsze nasiona cebuli zwyczajnej, kopru, marchwi, pietruszki korzeniowej czy rzodkiewki. Zazwyczaj jednak siewy rozpoczyna się nie wcześniej jak w drugiej połowie marca, w zależności od przebiegu pogody. Wszystkie te warzywa można też wysiewać w Jako jednocześnie dystrybutor i producent nasion warzyw dysponujemy profesjonalnymi laboratoriami, w których szczegółowo sprawdzamy nasiona pod względem jakości. Fasola szparag. żółta tyczna GOLDMARIE 500g. 72,99 zł. Nasiona warzyw jednorocznych ☝ Darmowa dostawa z Allegro Smart - Najwięcej ofert w jednym miejscu ⭐ 100% bezpieczeństwa każdej transakcji. Kup Teraz! karczoch. oberżyna. dynia ozdobna. kukurydza ozdobna. szparag. i inne egzotyczne nasiona. Zapraszamy do zapoznania się z nasza ofertą !!! W serii Ogród nie z tej ziemi oferujemy nasiona takich warzyw jak na przykład burak, dynia czy cykoria. Poznaj pełną ofertę oferowanych przez nas nasion. Florexpol Nasiona warzyw! Sklep ogrodniczy online! ⭐ Na rynku już ponad 30 lat! Dzielimy się naszą pasją i doświadczeniem! Wysyłka już od 1 zł! Sprawdź! Przekop grządki dokładnie, spulchnij, usuń chwasty, i w razie potrzeby użyźnij ziemię nawozem lub zastosuj gotowe podłoże do uprawy warzyw. W odpowiednio przygotowanej glebie nasiona szybciej kiełkują, a warzywa zdrowo rosną i obficie plonują. Jeśli chcesz uprawiać organicznie, czyli bez stosowania chemii, to wybierz odpowiednie Kwiecień to najlepszy czas na to by wysiać nasiona bezpośrednio do gruntu. W tym miesiącu możemy wysiać nasiona ziół, nasiona kwiatów i nasiona warzyw. Jeśli nie udało nam się dokonać tego w marcu, w pierwszej połowie kwietnia siejemy nasiona warzyw strączkowych: groch, bób, cebula, pasternak, pietruszkę korzeniową, ziemniaki. Wyboru roślin, których nasiona chcesz kupić, dokonaj jeszcze zanim pójdziesz do sklepu. Gdy zaplanujemy już grządki w ogrodzie na najbliższy sezon, można kupić nasiona. Przy zakupie nasion kwiatów i warzyw trzeba zwrócić uwagę między innymi na termin przydatności nasion. Gdzie kupować nasiona kwiatów i warzyw. OlIhuN. Co roku, już pod koniec zimy, w sklepach ogrodniczych pojawia się wielu klientów kupujących nasiona warzyw i kwiatów. Sprzedawcy kuszą nas coraz większym wyborem odmian i ładnymi, kolorowymi opakowaniami nasion. Nie brakuje też promocji cenowych na nasiona warzyw i kwiatów. Niestety, nie wszystko co ładnie się prezentuje jest naprawdę dobre. Zobacz jakie nasiona warzyw i kwiatów kupować, jak wybrać nasiona, które mają dobre opinie i na jakie informacje na opakowaniach nasion warzyw i kwiatów zwrócić uwagę! Jakie nasiona warzyw i kwiatów kupować? Jak wybrać dobre odmiany warzyw i kwiatów? Pierwsza moja rada brzmi: dokonaj wyboru jakie nasiona warzyw i kwiatów chcesz kupić jeszcze zanim udasz się do sklepu. Gdy będziesz w sklepie może być już za późno. Zagubiony w gąszczu informacji i dużym wyborze, kupisz nie to co jest Ci potrzebne, ale to co chce Ci sprzedać sprzedawca. Pamiętaj, że sprzedawca nie zawsze jest dobrym doradcą. Jeśli chcesz kupować nasiona kwiatów, zastanów się jaki efekt chcesz osiągnąć. Rośliny możesz wybierać pod względem ich wymagań uprawowych, koloru kwiatów, wysokości. Niektóre gatunki i odmiany kwiatów są zalecane na rabaty wysokie, inne na rabaty niskie, a niektóre szczególnie nadają się do ogrodów skalnych. Wybierz nasiona kwiatów o różnym terminie kwitnienia, aby Twój ogród pięknie się prezentował przez cały tym miejscu pragnę zwrócić uwagę, że kwiaty nie muszą pełnić roli wyłącznie ozdobnej. Niektóre z nich mogą wydzielać przyjemny zapach albo odstraszać szkodniki. Jeśli nie chcemy aby na tarasie pokąsały nas komary, warto wysiać nasiona lawendy, zaś w ogrodzie można wysiać kwiaty odstraszające zające albo kwiaty wabiące motyle. Wybór tego typu mieszanek nasion jest naprawdę duży. Nasiona kwiatów o różnych zastosowaniachFot. © Gdy zastanawiasz się jakie nasiona warzyw kupić, zwróć uwagę na te, które są najsmaczniejsze i chętnie spożywane przez Ciebie i Twoją rodzinę. W obrębie danego gatunku do wyboru będziesz miał jednak szereg odmian nasion warzyw, różniących się między sobą nie tylko walorami smakowymi, ale również wymogami uprawowymi, terminem dojrzewania i odpornością na zazwyczaj warzywa na własnej działce uprawiamy po to aby spożywać pokarmy zdrowsze, niż te kupowane w sklepach warzywniczych, ta ostania cecha nabiera szczególnego znaczenia. Otóż uprawa odmian odpornych, lub chociaż tolerancyjnych na choroby, jest najtańszym i najskuteczniejszym sposobem uniknięcia konieczności ochrony chemicznej warzyw przed chorobami i szkodnikami. Informacje o odporności danej odmiany powinny być umieszczone na opakowaniu nasion. Możemy się tu z reguły spotkać z określeniem "odmiana odporna", co oznacza całkowitą odporność na daną chorobę, oraz z określeniem "odmiana tolerancyjna" co oznacza, że dane warzywo może zachorować ale dobrze to zniesie i choroba nie wpłynie na pogorszenie jakości plonu. Opis na opakowaniu ogórka 'Picolino'Fot. © Świetnym przykładem jest ogórek sałatkowy Tanja, który jest wysoce odporny na choroby, takie jak np. mączniak prawdziwy dyniowatych. Odporność na mączniaka, a także fakt, że ogórek Tanja nadaje się zarówno do uprawy w gruncie, jak i w szklarni, a także do doniczek na balkony i tarasy, czyni te nasiona ogórka idealnymi do wysiania w uprawie amatorskiej. Gdy już zdecydujesz jakie gatunki i odmiany warzyw i kwiatów zamierzasz zdobyć możesz wybrać się na zakupy. Staniesz teraz przed wyborem jakiego producenta nasiona kupić oraz gdzie tego zakupu dokonać. Jakie kwiaty siejemy w styczniu? Większość nasion roślin ozdobnych wysiewa się w marcu lub kwietniu. Ale najbardziej niecierpliwi ogrodnicy czas produkcji rozsad mogą rozpocząć już w styczniu. Zobacz jakie kwiaty siejemy w styczniu i dlaczego w przypadku niektórych roślin tak wczesny termin siewu jest wręcz konieczny. Oto wszystko o styczniowych wysiewach na okiennych parapetach i w szklarniach! Więcej... Jakie nasiona warzyw i kwiatów są naprawdę dobre? Pierwsza rzecz na którą najczęściej zwraca się uwagę kupując nasiona warzyw i kwiatów to producent. W pewnej mierze wybór producenta cieszącego się dobrą opinią, gwarantuje zakup nasion dobrej jakości. Zwróć uwagę czy na torebce z nasionami, poza nazwą gatunku i odmiany, jest też informacja o nazwie firmy produkującej i pakującej nasiona. Dobrze jest kupować nasiona znanych firm nasiennych, które mają długą tradycję. Tylko z wysokiej jakośći nasion uzyskamy równomierne wschody zdrowych roślinFot. Niestety nie zawsze oznacza to, że warto wybrać nasiona warzyw i kwiatów polskiego producenta. Otóż nasz krajowy rynek nasion jest o tyle nietypowy, że producenci nasion konkurują zazwyczaj niską ceną, a nie dobrą jakością. To powoduje, że półki z nasionami w centrach ogrodniczych i marketach zasypane są tanimi nasionami mizernej jakości. Potem, mimo naszych starań, takie nasiona nie kiełkują, uzyskane rośliny łatwo zapadają na choroby, a uzyskane zbiory nie spełniają naszych oczekiwań. Wg mnie kupowanie jak najtańszych nasion kwiatów i warzyw nie ma specjalnie sensu. Jeśli spojrzeć ile wydajemy na doniczki, ziemię do wysiewu, a potem podlewanie, nawożenie i pielęgnację uzyskanych roślin, to koszt zakupu nasion to są grosze. Tymczasem, jeśli kupimy naprawdę dobrej jakości nasiona, z których niemal wszystkie wykiełkują, a uzyskane rośliny nie będą potem sprawiać kłopotów w uprawie, na pozostałych kosztach, takich jak nawozy czy środki ochrony roślin, możemy naprawdę sporo zaoszczędzić. Dlatego do sklepu naszego poradnika wybraliśmy nasiona najwyższej jakości niemieckiej marki KIEPENKERL i to tylko nasiona ze specjalnej linii profesjonalnej "Profi-Line". Jednak bez obaw - są one pakowane w małe opakowania do zastosowań amatorskich w ogrodach i na działkach. Wśród tych nasion są tak fantastyczne odmiany warzyw, jak wspomniany już wcześniej odporny na mączniaka ogórek 'Picolino', czy też odporna na połyśnicę marchwiankę marchew 'Flyaway' oraz odporny na choroby grzybowe pomidor koktajlowy 'Siderno'. Gdy wysieje się takie nasiona, naprawdę widać różnicę, a dalsza uprawa przynosi zaskakująco dobre efekty. Wówczas okazuje się, że mimo porażek w latach ubiegłych, to nie my jesteśmy kiepskimi ogrodnikami, tylko wcześniej wysiewaliśmy słabej jakości nasiona. KIEPENKERL to marka nasion z ponad 100-letnią tradycją. Bardzo dobrze znana i ceniona w całej Europie. A na polskim rynku to jedyne nasiona dla ogrodników i działkowców, które są pakowane hermetycznie! Nasiona warzyw KIPENKERL pakowane hermetycznieFot. © Już wyjaśniam o co chodzi. Otóż zwykłe nasiona warzyw i kwiatów są zazwyczaj sprzedawane w papierowych torebkach, przez które łatwo przenika wilgoć. Nasiona wymagają zatem odpowiednich warunków przechowywania w sklepie, jak i wcześniej w transporcie. Jeśli sprzedawca się nie postara i narazi nasiona na duże różnice temperatur lub wilgotności, to niewiele z nich nam wykiełkuje. A stojaki z opakowaniami nasion, szczególnie w marketach, bywają umieszczane w bardzo kiepskich miejscach, np. w pełnym słońcu, gdzie nasiona bardzo się nagrzewają i przesychają, lub przy często otwieranych drzwiach, skąd nawiewa zimne i wilgotne jest z nasionami pakowanymi hermetycznie. Wewnątrz papierowej torebki jest umieszczona druga torebka, z nieprzezroczystej folii, w której hermetycznie zapakowane są nasiona. Nie ma do nich dostępu ani wilgoć ani słońce. Dzięki temu nasiona takie nie starzeją się i zachowują pełną zdolność kiełkowania przez wiele lat. Warunki przechowywania i transportowania nie mają specjalnego znaczenia dla jakości nasion i ich żywotności. Nasiona kwiatów i warzyw pakowane hermetycznie bez obaw można zamawiać przez internet i w sprzedaży wysyłkowej. Ważne informacje na opakowaniach nasion Producenci umieszczają szereg informacji na opakowaniach nasion warzyw i kwiatów, które dla początkującego ogrodnika mogą być zupełnie niezrozumiałe. Warto jest je rozszyfrować, gdyż niektóre z nich są bardzo ważne. Oto krótki przewodnik po tych oznaczeniach:Data pakowania i data przydatności do wysiewuNa opakowaniu nasion powinny znaleźć się takie informacje jak: nr partii, data pakowania i termin przydatności nasion do wysiewu. Nigdy nie kupuj nasion starych, dla których minał już termin przydatności do siewu. Oznaczenie daty produkcji i terminu przydatności do siewuFot. © Ile jest nasion w opakowaniu? Kupując nasiona warto oczywiście sprawdzić ile nasion jest w opakowaniu. Zazwyczaj wyrażane jest to wagowo, np. 2g nasion. Niestety często waga nie mówi nam ile z tego wyjdzie roślin. Dlatego chcę zwrócić ponownie uwagę na nasiona KIEPENKERL dostępne w sklepie naszego poradnika. Tutaj producent podaje na opakowaniu, w zależności od sposobu siewu danej rośliny, ile dokładnie roślin otrzymamy, na ile jest to doniczek lub jaką powierzchnię grządki możemy obsiać. Informacja podana w ten sposób jest bardzo pomocna dla ogrodnika! Informacja o zawartości nasion w opakowaniuFot. © Informacje o sposobie siewu i uprawie Na opakowaniu nasion powinna być też informacja o podstawowych wymaganiach rośliny i sposobie wysiewu. Zazwyczaj jest to krótki opis i instrukcja rysunkowa. Szczególną uwagę pragnę zwrócić na podawaną temperaturę kiełkowania. Zazwyczaj chodzi tu o temperaturę podłoża, a nie temperaturę otoczenia (powietrza). Dlatego po wysiewie nasion warto sprawdzać temperaturę podłoża wykorzystując np. miernik glebowy elektroniczny. Oznaczenie daty produkcji i terminu przydatności do siewuFot. © Oznaczenia skrótowe MIX - oznacza mieszankę nasion tego samego gatunku ale różniących się np. kolorem kwiatów. Zdarzają się także mieszanki kilku gatunków o np. podobnym zastosowaniu. F1 - odmiana mieszańcowa o specjalnych cechach. Z reguły wyjątkowo dorodne. Jeżeli jednak z roślin wyhodowanych z takich nasion zbierzesz kolejne nasiona, niestety w dużym stopniu nie powtórzą one cech (zalet) rośliny matecznej. Nasiona F1. Co oznacza symbol F1 na opakowaniach nasion? W sklepach ogrodniczych możemy coraz częściej znaleźć opakowania z nasionami oznaczonymi symbolem F1. Dotyczy to głównie warzyw ale coraz częściej również nasion roślin ozdobnych. Są one znaczne droższe niż nasiona zwykłych odmian tego samego gatunku. Co zatem oznacza symbol F1 i czy warto za takie nasiona płacić więcej? Więcej... Jakość WE - nasiona spełniające normy Wspólnoty Europejskiej, oznaczenie może być umieszczane tylko na gatunkach wytypowanych przez Wspólnotę. Nasiona ekologiczne - oznaczenie to dotyczy nasion warzyw, mówi ono o tym, że nasiona zostały uzyskane z certyfikowanych plantacji stosujących ekologiczne metody uprawy. Oznaczenie na opakowaniu nasion ekologicznychFot. © Nasiona zaprawiane - oznaczenie dotyczy warzyw, mówi o tym że nasiona zostały obsypane preparatami chemicznymi chroniącymi je przed chorobami i szkodnikami. Skład i klasa toksyczności zaprawy musi być podana na opakowaniu. Uwaga - nasiona zaprawiane chemicznie wysiewaj w rękawicach! Nasiona inkrustowane - mówi o tym, że do zaprawy nasiennej został dodany środek zwiększający przyczepność środka zaprawiającego. Nasiona zaprawiane ziołami - kolejne oznaczenie dotyczące nasion warzyw. Mówi o tym, iż do zaprawy nie użyto środka chemicznego. Nasiona warzyw były moczone w wyciągach z ziół. Taka zaprawa jest nieco mniej skuteczna ale nie zaburza naturalnych procesów zachodzących w glebie. Nasiona otoczkowane - mówi o tym iż nasiona są powleczone kulistą otoczką zawierającą środki ochrony i nawozy, otoczka ułatwia wysiew nasion i rozwój młodych siewek. Nasiona pakowane hermetycznie - nasiona umieszczone są w torebce zamkniętej hermetycznie, co chroni je przed wilgocią. W praktyce oznacza to, że zmniejszony jest wpływ warunków przechowywania na żywotność nasion. Taśma nasienna - nasiona umieszczone na taśmie, ułatwia to ręczne sianie, eliminuje pracochłonne przerywanie. Nasiona warzyw na taśmie - jak wysiewać, opinie, gdzie kupić Nasiona warzyw na taśmie to doskonały sposób na ułatwienie wysiewów na grządkach warzywnych. Siejemy szybko, wygodnie, bez martwienia się o właściwe odległości między roślinami, a wschody są równomierne i nie wymagają przerywki! Zobacz, które nasiona warzyw na taśmie warto wybrać, jak je siać i gdzie najlepiej kupić. Więcej... Gdzie kupować nasiona warzyw i kwiatów? Pewnie każdy z nas ma jakiś swój ulubiony sklep ogrodniczy. Pamiętajmy aby nasiona warzyw i kwiatów kupować w miejscach znanych i sprawdzonych, takich jak sklepy i centra ogrodnicz. Nigdy nie kupujmy nasion od sprzedawców ulicznych, na rynku czy na bazarze, a także z marketów. Może takie nasiona są tańsze, ale nie mamy żadnej gwarancji, że były odpowiednio przechowywane. Warunki przechowywania mają natomiast ogromny wpływ na zdolność nasion do kiełkowania. Jeżeli w swoim okolicznym sklepie nie możemy dostać nasion wymarzonych roślin, warto skorzystać z oferty sklepów internetowych, która staje się coraz bogatsza. Jeśli kupujecie nasiona przez internet, upewnijcie się czy są to nasiona pakowane hermetycznie, które dobrze zniosą wysyłkę. Takie nasiona polecamy w sklepie naszego poradnika. Opracowano na podstawie: T. Szymańska, Nasiona - czym się kierować przy zakupie?, Działkowiec, nr 2/98, s. 18; M. Narkiewicz, Nasiona nie byle jakie, Kwietnik, nr 2/2006; E. Sikora, Zakupy przed sezonem, Działkowiec, nr 1/2004, s. 44 - 45. Przeczytaj również: Ziemia do wysiewu nasion Już pod koniec zimy można przystąpić do przygotowywania rozsad kwiatów i warzyw, które potem posadzimy w ogrodzie lub na działce. Produkcję rozsady można rozpocząć choćby na okiennym parapecie w małych doniczkach lub specjalnie zakupionych mini-szklarenkach. Pierwszym krokiem do sukcesu jest wybór odpowiedniego podłoża do wysiewu nasion. Więcej... Wysiew nasion w domu - krążki i doniczki torfowe Pęczniejące krążki i doniczki torfowe Jiffy to doskonałe rozwiązanie dla osób wysiewających nasiona i samodzielnie produkujących rozsadę w domu, choćby na okiennym parapecie. Zapewniają siewkom idealne warunki wzrostu i nie ma obawy o uszkodzenie korzeni podczas przesadzania. Do większych doniczek lub na miejsce stałe do ogrodu rośliny wysadza się razem z krążkami, w których rosną. Więcej... Zbiór, przechowywanie i kiełkowanie nasion Słonecznie i ciepłe jesienne popołudnia to wymarzony czas by przeprowadzić zbiór nasion przeznaczonych do wiosennego wysiewu lub wymiany ze znajomymi. Jeśli pogoda dopisuje, warto oderwać się na chwilę od jesiennych prac porządkowych w ogrodzie i rozejrzeć się za dojrzałymi nasiennikami. Zobacz jak zbierać nasiona, jak wygląda prawidłowe przechowywanie nasion i jakie są sposoby aby wywołać kiełkowanie nasion gdy nadejdzie czas siewu. Więcej... Jakie jest najpopularniejsze rosyjskie jedzenie? Dowiedz się z nami, co ludzie jedzą i piją w Rosji dzięki naszej liście tradycyjnych rosyjskich potraw i lokalnych produktów. Rosyjskie jedzenie to połączenie ryb, kurczaka, sera, grzybów, jagód, warzyw, owoców, miodu, a nawet kasz. Oprócz tego można znaleźć żyto, pszenicę, jęczmień i ziarna zbóż, które są mieszanką składników na pyszny chleb, naleśniki, płatki zbożowe, piwo i wódkę. Rosyjskie jedzenie to także sól, musztarda, chrzan, cebula, czosnek i czarny pieprz. To tradycyjny zestaw przypraw, bez którego trudno się obejść w rosyjskiej kuchni. Wiosną i latem uzupełniają je koper, seler i pietruszka – tradycyjnie ulubione zioła w kraju. Od niedrogich piwnych restauracji i kawiarni po najwyższej klasy rosyjskie restauracje, Rosja oferuje dziś szeroką gamę pyszne dania kuchni rosyjskiej i autentyczne przepisy, które możesz skosztować podczas wakacji w Sankt Petersburgu lub Moskwie lub gdziekolwiek indziej w kraju. Gdy usiądziesz w rosyjskiej restauracji lub lokalnej kawiarni dostaniesz trzy główne dania. W przypadkowej kolejności znajdziesz następujący zestaw tradycyjnych rosyjskich potraw: Przystawki – Zakuski – mogą być rosyjską sałatką lub naleśnikami z kawiorem, piklami , domowa kapusta kiszona, ocet warzywny, a także ciasta z kapustą, mięsem mielonym czy ziemniakami Ciekawostką jest to, że rosyjska sałatka jest zawsze na stole Rosjan na każde święto państwowe lub uroczystości. Pierwsze danie – składa się z zupy mięsnej z warzywami i zbożami, takimi jak barszcz, solanka, szchi czy zupa rybna Ukha lub Rassolnik, zupa z ogórkami kiszonymi. Warto wiedzieć, że Rosjanie zawsze przywiązywali dużą wagę do zup. Każda gospodyni zna wiele przepisów na zupy na każdą okazję. Drugie danie – składa się z ryby lub mięsa z dodatkiem przygotowanym i podawanym w jednym kawałku. Przykładem jest pieczeń z całego ptaka, prosiaka lub szynki. Wyjątkiem jest kawałek galaretowatego mięsa mielonego zwany Holodets. Ryż, kasza gryczana, ziemniaki, makaron, duszona kapusta to bardzo popularne dodatki. Zastanawiasz się też, co ludzie piją? Najpopularniejsze rosyjskie napoje alkoholowe to wino, rosyjskie piwo i oczywiście rosyjska wódka. Wśród tradycyjnych napojów bezalkoholowych znajdziemy wodę jagodową, czyli tzw. Mors (nasz ulubiony napój☺), rodzaj kompotu z duszonych owoców oraz słodki napój przypominający cienką galaretkę zwany Kissel. Stare napoje, takie jak Sbiten czy Kvass, są również znanymi rosyjskimi napojami i nie występują w tradycjach innych narodów. Oprócz tego istnieje również herbata, która od pokoleń jest bardzo ważną częścią rosyjskiej kultury. Wraz z wypiekami uzupełnia rosyjski posiłek. NAJPOPULARNIEJSZA ROSYJSKA KUCHNIA Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o rosyjskiej kuchni, sprawdź poniżej naszą listę najpopularniejszych rosyjskich potraw i napojów. Aby rozpocząć, kliknij jeden z poniższych tematów, aby szybko przejść do tej sekcji. Miłego czytania. najpopularniejsze PRZYSTAWKI Typowy rosyjski posiłek zaczyna się od przystawki (zakuski), przechodzi do obfitej miski zupy, po której następuje równie obfite danie główne. Następnie kończy się deserem. Kawior (Икра) Ikra to słynny rosyjski czarny kawior (ikra członków rodziny jesiotrów), który od dawna jest celebrowany jako smaczny i pożywny produkt rybny – choć w dawnej Rosji nigdy nie był uważany za przysmak. Dziś jest to bardzo drogie rosyjskie jedzenie i niezbyt popularne wśród zwykłych Rosjan, którzy na święta wolą jeść niedrogi czerwony kawior, który jest również smaczniejszy. Sałatka Olivier (sałatka rosyjska / Оливье ) Olivier to tradycyjne danie sałatkowe z Rosji, które jest również popularne na całym świecie. Składa się z pokrojonych w kostkę ziemniaków, marchwi, cebuli, ogórków kiszonych, jajek i wołowiny (kurczak, kiełbasa gotowana, szynka). Jest ubrany w majonez i zwykle posypany natką pietruszki i koperkiem. Tańsza odmiana o nazwie Stolichny (Capital Salad) istnieje, ale jest mniej popularna w naszej kulturze. Olivier to bardzo popularne rosyjskie jedzenie, które stało się jednym z głównych dań serwowanych podczas obchodów Nowego Roku i wielu innych świąt. Selyodka Pod Shuboy (Селёдка под шубой) Selyodka pod shuboy można przetłumaczyć jako Śledź pod futrem (Shuba). Jest to sałatka warstwowa złożona z pokrojonego w kostkę solonego śledzia pokrytego warstwami startych, gotowanych warzyw (ziemniaki, marchew, burak, cebula). Jak większość rosyjskich sałatek jest ubrany w majonez. Niektóre odmiany tego dania zawierają warstwę świeżo startego jabłka. Tarty gotowany burak jako ostatnia warstwa nadaje sałacie intensywny fioletowy śledziowa z dressingiem jest często dekorowana tartymi gotowanymi jajkami. Holodets (Холодец) Holodets to mięso mielone w galarecie. Jego konsystencja przypomina małe kawałki mięsa w zimnej galarecie. W galaretce znajdują się również kawałki warzyw, przyprawy, a czasem jajka. Klasyczne holodety powstają poprzez gotowanie części wieprzowych zawierających dużo kości, skóry i chrząstek (takich jak nogi, uszy, a nawet kopyta) lub po prostu wołowiny. Holodets to najlepsza przystawka mięsna z wódką i jest tradycyjnym daniem na wiele rosyjskich uroczystości. Kasha (Каша) Kasza, która ma co najmniej tysiąc lat, jest jedną z najstarszych znanych potraw słowiańskiej kuchni Europy Wschodniej. Kasza to płatki zbożowe powszechnie spożywane w Rosji. Można go wytwarzać z dowolnego zboża, zwłaszcza z owsa, gryki, pszenicy, jęczmienia, prosa i żyta. Istnieje rosyjskie przysłowie „Щи да каша – пища наша” (naszym pożywieniem są Szchi i kasza), co oznacza, że te dwa dania kuchni rosyjskiej to wszystko, czego potrzebujemy, aby żyć. To tylko wyjaśnia, dlaczego jest to popularne rosyjskie jedzenie, bardzo łatwe do znaleźć w każdym supermarkecie. Czy wiesz, że Kasza to ulubione rosyjskie jedzenie prezydenta Władimira Putina? Cóż, jeśli teraz to czytasz, wiesz! ☺ najpopularniejsze rosyjskie zupy Zupy zawsze były ważne w rosyjskim jedzeniu, ponieważ ich korzenie należą do przeszłości. Barszcz (Борщ) Barszcz lub barszcz to jedna z najpopularniejszych potraw codziennej kuchni rosyjskiej, ma pochodzenie słowiańskie i można ją znaleźć w Polsce, na Ukrainie i w Rosji . Barszcz to zupa z kapusty na tłustym bulionie mięsnym z dodatkiem buraków, co nadaje jej charakterystyczny ciemnoczerwony kolor. Shchi (Щи) Szchi to tradycyjna zupa rosyjska, znana już w IX wieku, wkrótce po ok abbage został sprowadzony z Bizancjum. Podstawowym składnikiem tej zupy jest kapusta. Shchi jest stosunkowo łatwe do przygotowania z różnymi rodzajami mięsa (wołowina, wieprzowina, jagnięcina lub drób) lub bez. Zauważono, że większość Rosjan nie choruje na shchi i może je jeść codziennie! W rzeczywistości w prawie każdej lodówce w Rosji można znaleźć duży garnek shchi gotowanego przez kilka dni. Solyanka (Cолянка) Solanka to gęsta, ostro-kwaśna zupa w kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. Istnieją trzy podstawowe rodzaje solanki, z których głównym składnikiem jest mięso, ryby lub grzyby. Wszystkie zawierają ogórki kiszone z solanką, często kapustę, solone grzyby, smetanę i koperek. Ukha (Уха Ukha to klarowna zupa, przygotowywana z różnych rodzajów ryb, takich jak jesiotr, łosoś czy dorsz. zawiera warzywa korzeniowe, korzeń pietruszki, por, ziemniaki, liść laurowy, koperek, estragon i zieloną pietruszkę. Ukha jest doprawiana czarnym pieprzem, szafranem, gałką muszkatołową i nasionami kopru. Wielu podróżników odwiedzających Rosję twierdziło, że Ukha jest jednym z najlepszych rosyjskich dania z zup. Rassolnik (Рассольник) Wiadomo, że Rassolnik istniał już w XV wieku. Jest to tradycyjny Rosyjska zupa z ogórków kiszonych, pęczaku i nerek wieprzowych lub wołowych. Istnieje również wegetariańska odmiana Rassolnika. Nazwa zupy pochodzi od „Rassol”, płynu na bazie soku z ogórków kiszonych z kilkoma dodatkami. Rassol jest również znany jako lek na kaca. Najpopularniejsze DANIA GŁÓWNE dania główne w Rosji przyrządzane są z różnych rodzajów rosyjskiej żywności Znalazłem coś, co ci się podoba. Pelmeni (Пельмени) Słowianie nabyli technikę wytwarzania Pelmeni od ludów stepów eurazjatyckich gdzie istnieją dziesiątki różnych wariantów tego pomysłu. Dziś są jedną z najpopularniejszych potraw kuchni rosyjskiej. Pelmeni to pierogi składające się z nadzienia zawiniętego w cienkie przaśne ciasto. Nadzieniem może być mięso mielone (wieprzowina, jagnięcina, wołowina lub inny rodzaj mięsa), ryby lub grzyby. Pelmeni można przechowywać w stanie zamrożonym przez długi czas z niewielką utratą jakości lub smaku. Można je więc znaleźć w każdej zamrażarce w Rosji. Vareniki (Вареники) Nazwa Varenik oznacza „coś gotowanego”, od przymiotnika Varenyy. Vareniki to rodzaj faszerowanych pierogów kojarzonych z kuchnią ukraińską. Uważa się jednak, że wywodzą się one z wpływów syberyjskich i są bardzo popularne również w Rosji. Vareniki nadziewane są serem, puree ziemniaczanym, kapustą, kapustą kiszoną, jajkiem na twardo lub nadzieniem owocowym. Szaszłyk (Шашлык) Szaszłyk to najpopularniejsze rosyjskie jedzenie w Rosji. Trudno powiedzieć, kiedy pojawił się na Kaukazie, ale wydawałoby się, że został przywieziony przez koczowników (może Scytów? te na Szaszłyki (w przeciwieństwie do innych form Shish-Kebab) marynuje się zwykle przez noc w mocno kwaskowatej marynacie, takiej jak ocet, wytrawne wino lub kwaśny sok owocowo-warzywny z dodatkiem ziół i przypraw. Mięso może być jagnięciną, wieprzowiną, wołowiną lub kurczakiem. Stroganow wołowy (Бефстроганов) Stroganow wołowy (lub Stroganow wołowy) od swoich początków w XIX-wiecznej Rosji stał się popularny na całym świecie. Nazwa prawdopodobnie pochodzi od jakiegoś członka dużej i ważnej rodziny Stroganowów lub dyplomaty hrabiego Pawła Stroganowa. Wołowina Stroganow to w zasadzie delikatne paski wołowiny i grzybów gotowane w sosie ze Smetaną (kwaśną śmietaną) i podawane z makaronem, ryżem, a nawet frytkami. Chicken Kiev (Котлета по -киевски) Kurczak Kijów jest tradycyjnie uważany za pochodzenia ukraińskiego. Ale rosyjski historyk żywności William Pokhlebkin stwierdził, że Kurczak Kijów został wynaleziony w Moskiewskim Klubie Kupców na początku XX wieku. Następnie sowiecka restauracja przemianowała go na Kurczak Kijów. Kurczak Kijów to klasyczne danie główne z roladki kurczaka bez kości nadziewane masło i zieloną cebulę, następnie panierowane, smażone i pieczone na złoty kolor. Koriushka (Корюшка) To dość małe ryba (pachniała) stała się swego rodzaju „kulinarnym symbolem” Petersburga, nierozerwalnie kojarzonym z nadejściem Białych Nocy. Koriushka wpływa do rzeki Newy, aby rozmnażać się w maju. Pojawienie się tej ryby na targu oraz w restauracjach i kawiarniach kojarzy się z początkiem lata. Ten sezonowy przysmak jest zwykle grillowany lub gotowany na patelni w gorącym oleju roślinnym. Smaczna Koriuszka wydziela delikatny aromat świeżych ogórków. Golubtsy (Голубцы) Golubci pojawiły się w Rosji w XVIII wieku, kiedy Kuchnia francuska stała się popularna w Petersburgu. Danie wzięło swoją nazwę od francuskiej praktyki gotowania gołębi zawijanych w liście kapusty – rosyjskie słowo oznaczające gołąb to „Golub”. Golubtsy to kapusta tradycyjnie faszerowana mięsem (wołowina, jagnięcina, wieprzowina). doprawiony czosnkiem, cebulą i przyprawami. Zwykle podaje się go ze smetaną (kwaśną śmietaną). Golubtsy to chyba najbardziej swojska kuchnia rosyjska. najpopularniejsze ROSYJSKIE DESERY Wśród rosyjskich potraw nie sposób nie wspomnieć o rosyjskich deserach, które dawno temu nazywane były „zaedkami”, czyli „posmakami”. były i nadal są podane po pierwszym posiłku i szczerze mówiąc są bardzo smaczne. Bliny (Блины) Bliny, naleśniki , jedno z najstarszych rytualnych potraw kuchni indoeuropejskiej, które zostało stworzone z okazji końca rosyjskiej zimy (porównaj słowa w dialekcie celtyckim blyni i blyn oznaczające „koniec” oraz pokrewną indoeuropejską glinę oznaczającą coś takiego ft). Sam naleśnik symbolizował słońce. W rosyjskiej kuchni narodowej bliny są do dziś głównym atrybutem popularnych obchodów Maslenicy („Pancake week” / Shrovetide). Bliny można polać masłem, konfiturą ze smetany, miodem lub kawiorem. Nadzienia takie jak dżem, owoce, ziemniaki, twarożek, gotowane mielone mięso lub kurczak, siekane grzyby, kapusta i wiele innych zawija się lub zawija we wstępnie podsmażone bliny, a następnie bliny lekko przesmaża. Pirogi (Пироги) Pirog to rosyjskie ciasto, które może mieć słodkie lub pikantne nadzienie. Nazwa pirogi (liczba mnoga od pirog) pochodzi od starożytnego Proto- Słowiańskie słowo „pir”, oznaczające „bankiet” lub „uroczystość”. Pirogi są zwykle robione z ciasta drożdżowego i nadziewane mięsem, kapustą, grzybami, ziemniakami, dżemami owocowymi i wieloma innymi nadzieniami. Standardowy kształt pirogów jest podłużny ze zwężającymi się końcami, ale prostokątne lub okrągłe pirogi są również powszechne. Mogą być zamknięte lub otwarte. Zazwyczaj pirogi z pikantnym nadzieniem podaje się tradycyjnie (podobnie jak pirożki) jako dodatek do zup lub zakuski. Pirogi ze słodkimi nadzieniami idealnie pasują do deseru z herbatą. Pirogi (Пирожки) Pirogi to małe pirogi, Pirozki są wielkości indywidualnej pieczone lub smażone bułeczki nadziewane różnymi nadzieniami. Wypiekane są z ciasta drożdżowego i często glazurowane jajkiem w celu uzyskania wspólnego złotego koloru. Pirożki zwykle zawierają nadzienie wołowe, rybne lub warzywne (tłuczone ziemniaki, grzyby, cebula i jajko lub kapusta). Nadzienia na słodko mogą obejmować duszone lub świeże owoce, dżem lub twarożek. Pishki (Пышки) Pishki, (jeden z moich ulubionych) to popularny rosyjski deser, który przypomina jeden z pączków (ptysie, bułeczki). Pishki jest okrągłe z dziurką w środku posypane cukrem pudrem. Są opuchnięte, miękkie, wilgotne i delikatne. Jeśli chcesz spróbować, jakie są smaczne, udaj się do najstarszej kawiarni w Petersburgu, Pyshechnaya. Syrniki (Сырники) Syrniki to placki z twarogu przyozdobione smetaną, dżemem lub miodem. W rzeczywistości nazwa syrniki pochodzi od słowa syr (сыр), oznaczającego „ser”. Syrniki są wytwarzane z kremowego twarogu, który może zawierać rodzynki dla dodatkowego smaku, zmieszany z mąką, jajami i cukrem. Miękka mieszanka ma kształt do ciast smażonych na oleju roślinnym. Na zewnątrz chrupiące, a środek ciepły i kremowy. Słodkie syrniki to ulubione danie rosyjskie na śniadanie lub jako deser. Russian Apple Charlotte (Яблочная шарлотка) To danie zostało wynalezione w Londynie na początku XIX wieku przez francuskiego szefa kuchni na usługach Aleksandra I. Pierwotnie danie zwane Charlotte à la Parisienne (paryskie Charlotte) stała się później słynnym deserem na całym świecie pod nazwą Charlotte Russe (rosyjska Charlotte) .Do gotowania rosyjskiej Charlotte forma została posmarowana sabaudzkimi ciasteczkami lub biszkoptami, a następnie wypełniona bawarską śmietaną i bitą śmietaną. stwardnieć. Za panowania Stalina i walki z „ko wtowing to the West ”zmieniono nazwę na Apple Granny. Obecnie Apple Charlotte to biszkoptowy Pirog wypełniony pokrojonymi w plasterki jabłkami, który jest bardzo łatwy do przyrządzenia. Bardzo smaczne! Pryaniki (Пряники) Pryaniki to ciastka miodowe, rodzaj piernika. Nazwa pryaniki pochodzi od przymiotnika „Pryaniy” – ostry. Kształt Pryaniki jest zwykle prostokątny, okrągły lub owalny z warstwą cukru pudru i prostym wzorem na wierzchu. Historycznie Pryaniki jest symbolem wakacje, ponieważ składniki nie były tanie. Obecnie Pryaniki to tanie słodycze uwielbiane przez rosyjskie babuszki i dzieci. Najpopularniejsze ROSYJSKIE NAPOJE Oprócz różnorodnych rosyjskich potraw, w rosyjskim menu jest także kilka rosyjskich drinków, które warto wypróbować. Rosyjska wódka (Русская водка) Co dziwne, wódka nie pochodzi z Rosji. Legenda głosi, że jej prototyp – aqua vitae („woda życia”) – został przywieziony do Moskwy przez kupców genovese w XIV wieku. Udzielili audiencji Dmitrijowi Donskoyowi i pochlebili jego gościnnością, podarowali mu naczynie z alkoholem na bazie winogron. Od tego czasu stopniowo stawał się popularny, najpierw w Rosji, a później na całym świecie. Jeśli chcesz połączyć rosyjskie jedzenie z rosyjską wódką, powinieneś udać się do Russian Vodka Room najlepszej rosyjskiej restauracji w Sankt Petersburgu w Rosji. Russian Beer ( Русское пиво) Po wódce rosyjskie piwo o gorzkim smaku z aromatem chmielu jest drugim najpopularniejszym napojem alkoholowym w Rosji. Lokalne piwo jest klasyfikowane ze względu na kolor, a nie proces fermentacji: jasne, czerwone lub półciemne i ciemne. Są też piwa mocne (6-10% alkoholu). W 2011 roku w Rosji działało 561 producentów piwa. Petersburg „Bałtika” należy do największych producentów piwa. Niektóre restauracje w Petersburgu mają własne browary. Piwo jest dobre, więc warto spróbować! Mors (Морс) Mors, (jeden z moich ulubionych napojów sokowych) to orzeźwiający napój z jagód. Chociaż żurawina to najbardziej tradycyjny wybór, można użyć dowolnej sezonowej jagody. Obecnie marki handlowe w Rosji oferują wszystko, od czarnej porzeczki po malinę. Kompot (Компот) Kompot to tradycyjny rosyjski napój. Do XVII wieku w Rosji napój z owoców i jagód był znany jako Uzvar (duszone owoce). Uzvar był świątecznym napojem serwowanym w Wigilię. Przygotowywany był z suszonych owoców: gruszek, jabłek, śliwek , śliwki, rodzynki. Słowo „kompot” pojawiło się w języku rosyjskim z języka francuskiego w XVIII wieku. Kompot jest teraz robiony z całych lub kawałków świeżych lub suszonych owoców gotowanych w wodzie z cukrem i przyprawami. Kompot podaje się na ciepło lub na zimno. Kissel (Кисель) Nazwa „Kissel” pochodzi od słowiańskiego słowa kisly oznaczającego „kwaśny”. Pierwsza wzmianka o tym płynnym deserze owocowym w Rosji pojawiła się w 997 roku. Kissel składa się ze słodzonego soku, zagęszczonego maranta, skrobią kukurydzianą lub skrobią ziemniaczaną. Kisiel rosyjski jest wytwarzany z niewielkiej ilości skrobi, więc można go pić w porównaniu np. Z kisielem fińskim. W Rosji najpopularniejsze smaki to żurawina, wiśnia i czerwona porzeczka. Może być podawany na ciepło lub na zimno. Kwas (Квас) Słowo „Kwas” pochodzi od języka starosłowiańskiego i oznacza „drożdże” lub „zakwas”. wzmianka o kwasie chlebowym miała miejsce około 1553 r. Kwas jest sfermentowanym napojem wytwarzanym z czarnego lub zwykłego chleba żytniego. Zawartość alkoholu z fermentacji wynosi zwykle mniej niż 1,2% (0,05% – 1,0%), więc w Rosji jest klasyfikowany jako nie- napój alkoholowy. Czasami jest aromatyzowany owocami lub ziołami, takimi jak truskawki, rodzynki lub służy również do przygotowania zimnej zupy okroshka. Kwas jest ostatnio sprzedawany jako patriotyczna alternatywa dla coli. Radziecki szampan Radziecki szampan wywodzi się od wina musującego, które książę Golisym wyprodukował w swojej krymskiej posiadłości Novy Svet, które zostało nagrodzone Grand Prix na światowej wystawie w Paryżu w 1900 roku. Założony przez Antona Frolova Bagreyeva napój ten jest bardzo popularny w klubach, barach i restauracjach. Wina gruzińskie Wina gruzińskie (moje ulubione) są żywe i złożone ze swoim specyficznym aromatem. Ich jakość dotyczy zwłaszcza czerwonych win stołowych, wśród których chlubą są znane od dawna Muzukani (trzymane w dębowych beczkach od co najmniej trzech lat; ciemnoczerwone z wyraźnym aromatem), Saperavi (farbiarz – naturalnie półsłodkie o silnym, wyrazistym bukiecie i harmonijnym smaku), a także późniejszych Kindzmarauli (o silnym wyrazistym bukiecie aromatu i aksamitnym smaku). WSKAZÓWKI i ZALECENIA Każdy ma swój własny gust, jeśli chodzi o jedzenie lub picie. W porządku! Ale jeśli planujesz odwiedzić Rosję, naprawdę powinieneś spróbować rosyjskiej kuchni, w tym niektórych jej deserów i napojów. Osobiście uważamy, że obcowanie z jedzeniem za granicą to świetny sposób na uświadomienie sobie różnic kulturowych! Jeśli „zgadzasz się z nami, zobacz poniżej, jakie rosyjskie potrawy proponujemy zjeść, gdy” przyjedziesz do nas w Petersburgu. ☺ Jeśli kochasz mięso, powinieneś spróbować legendarnego Szaszlika, ulubionego dania wielu Rosjan, które jest dostępne w każdym rodzaju i wszędzie. Szaszłyk to jagnięcina, wieprzowina lub wołowina gotowana na grillu, marynowana przez noc w occie, wytrawnym winie lub kwaśny sok owocowo-warzywny z dodatkiem ziół i przypraw. Spróbuj też wołowiny stroganow lub kurczaka kijowskiego, oba są smaczne i oba są moim ulubionym rosyjskim jedzeniem. Jeśli jesteś wegetarianinem, każdy rodzaj rosyjskiej sałatki będzie w porządku. Powinieneś także spróbować obu zup, barszczu lub solanki. Jeśli przegapisz chleb, nie martw się! Chleb w Rosji jest najbardziej szanowanym jedzeniem, aw rosyjskiej kulturze kojarzony jest z gościnnością. Jest podawany regularnie podczas posiłku i na różne sposoby. Pod koniec posiłku deser jest koniecznością, więc dlaczego nie spróbować ich rosyjskiego jabłka Charlotte i / lub ich Pishki, Pirogi lub Syrniki. Z pewnością pokochasz je tak samo jak my. Do napojów gruzińskie wino idealnie pasuje do potrawy z mięsa i ziemniaków, tego raczej nie będziesz znaleźć na Zachodzie, więc nie przegap tego. Ponadto każdy rodzaj kompotu sokowego, takiego jak Mors, jest koniecznością. Na koniec, jeśli myślisz o podróży do W maju w Sankt Petersburgu koniecznie trzeba skosztować Koriuszki, kulinarnego symbolu Sankt Petersburga. Oczywiście w menu jest wiele innych rodzajów rosyjskiej kuchni, ale z daniami my zalecane powyżej, powinieneś być całkiem zadowolony. Witaj! Nazywamy się Davide & Anastasia, założycielka Chcielibyśmy Cię poinformować, że oprócz pisania unikalnych zawartość naszej witryny podróżniczej możemy również pomóc w zorganizowaniu transferu na lotnisko, prywatnej wycieczki po mieście i rosyjskiej pomocy wizowej lub w czymkolwiek innym możesz potrzebować podczas pobytu lub planowania podróży do Sankt Petersburga w Rosji. Po prostu skontaktuj się z nami już dziś, aby uzyskać więcej informacji! Od kuchni rosyjskiej wróć do kuchni rosyjskiej lub przejdź do strony głównej PODOBA CI SIĘ NIEZBĘDNY PRZEWODNIK ST PETERSBURG? CZY TA STRONA BYŁA POMOCNA? Jeśli tak, pomóż innym się o tym dowiedzieć. Jeśli masz bloga lub witrynę internetową albo znasz kogoś, kto to robi, rozważ umieszczenie linku do nas. Udostępnij link na Facebooku, Tweetuj … masz pomysł. Każdy link pomaga! Gdzie kupować nasiona warzyw? Już w okresie zimowym warto zaopatrzyć się w nasiona warzyw, które chcemy wysiać do krążków torfowych by już w pierwszych dniach po upływie przymrozków nasze sadzonki trafiły do gruntu. Przed zakupem warzywa w nasionach warto zwrócić szczególną uwagę głównie na to gdzie kupić nasiona warzyw. Zapewne w marketach spożywczych oraz budowlanych miałeś przyjemność spotkać się z nasionami na warzywa, które kuszą szerokim wyborem i ładny opakowaniem. Promocje cenowe również są zaskakujące i wiele osób dokonuje zakupu nasion w marketach. Niestety zakup nasion w marketach może Cię rozczarować słabym kiełkowaniem nasiona warzyw ich plonów. Być może nasiona na warzywa są tańsze, ale nie mamy żadnej pewność i gwarancji na to czy warzywa nasiona są odpowiednio przechowywane. Zakup warzywa w nasionach dokonuj głównie w sprawdzonych ogrodniczy sklep internetowy. Jak siać nasiona warzyw? Aby cieszyć się wysoką jakością warzyw w ogródku należy głównie skupić się na tym co i kiedy wysiewamy. Wszystkie nasiona warzyw mają przypisany termin wysiewu. Natomiast na przykład wysiew pomidorów jak i zarówno wielu nasion warzyw możemy już wykonać w styczniu. Wysiewając nasiona na warzywa w domu niezbędne są do tego akcesoria do wysiewu nasion, które są potrzebne, aby zapewnić odpowiednie warunki naszym młodym siewkom. Jeśli prawidłowo przygotujesz się do wysiewu warzyw z nasion to uzyskasz wysokiej jakość plony. Gdy w krążkach torfowych Twoje nasiona osiągnęły odpowiednią wysokość to należy je przesadzić do doniczek torfowych, które wypełnimy wysoką jakością ziemi. Aby zapewnić odpowiednie składniki odżywcze dla warzyw zalecane jest stosowanie nawozów naturalnych i ekologicznych. Gdy już przyszedł odpowiedni czas dla naszych warzyw z nasion, aby trafiły one do gruntu to ważne jest aby podłoże było odpowiednio przygotowane. Użycie ziemi do warzyw, która została odpowiednio dobrana dla warzyw jest najlepszym podłożem, które zapewni Twoim sadzonką warzyw odpowiednie składniki pokarmowe. Sadzonki warzyw możesz śmiało wsadzić do gruntu wraz z doniczką torfową, gdyż jest to produkt, który szybko ulega biodegradacji. Doniczki torfowe w żaden sposób nie blokują rozwoju korzeni warzyw. W momencie gdy chcesz wysiać nasiona do gruntu to warto je odpowiednio do tego przygotować zaleca się przed wysiewem nasion użyć brunatne bio złoto aktywator dla nasion. Jest to eliksir wspomagający kiełkowanie nasion warzyw. Zwróć szczególną uwagę na to, aby grunt został odpowiednio przygotowany na wysiew nasion. Nasiona potrzebują podłoża lekkiego dlatego polecam użyć tutaj ziemi do wysiewu nasion, która nie hamuje prawidłowego rozwoju młodych siewek. Również odpowiednim specjalistycznym dodatkiem do wysiewu nasion jest perlit ogrodowy, dzięki któremu ziemia będzie bardziej żyzna, napowietrzona i odpowiednio spulchniona. Przy wysiewie nasion do gruntu trzeba zastosować do podanych informacji na opakowaniu poszczególnych nasion warzyw. Czyli kiedy wysiewamy nasiona warzyw, oraz jakie odstępy musimy zachować, aby warzywa, które wyrosną miały odpowiednio dużo miejsca. Warto wybierać polecane nasiona warzyw. Jeśli do wysiewu nasion chcesz podejść bardziej ekologicznie to warto zacząć od zakupu warzyw nasiona Bio, które zostały wyprodukowane metodami naturalnymi, bez użycia środków chemicznych, nawozów sztucznych, zgodnie z normami UE. Produkt naturalny nie zawiera GMO. Więcej informacji na temat wysiewu nasion warzyw znajdziesz na naszym blogu. Dlaczego nasiona warzyw nie kiełkują? Niektóre rodzaje nasion słabo kiełkują ponieważ okrywa nasienna słabo przepuszcza wodę. U tych nasion na warzywa występuje tak zwana twardość nasion. Nasiona na warzywa zanurzone w wodzie na czas tygodni lub nawet miesięcy nie pęcznieją oraz nie dochodzi do procesu kiełkowania. Dlatego przy wysiewie warzyw z nasion na dużą skale stosuje się skaryfikacje do tego procesu są przystosowane odpowiednie narzędzia. Skaryfikacja polega na delikatnym nacięciu, nasion co umożliwia ich pęcznienie i lepszy wzrost warzyw z nasion. Jeśli chcesz wysiać nasiona warzyw u których występuje twardość nasion to w domowych warunkach skaryfikację możesz wykonać papierem ściernym, które delikatnie rysują powierzchnię. Oczywiście tego procesu nie wymagają wszystkie nasiona z warzyw. Jak przechowywać nasiona warzyw? Do kolejnego sezonu wysiewu nasion z warzyw możemy przechowywać tylko nasiona, które są zdrowe, aby w następnym sezonie cieszyć się okazałymi plonami. Nie przechowujemy nasion na których są widoczne ślady chorób grzybowych, szkodników. Przechowujemy nasiona te które mają wysoką jakość i mają szansę na kiełkowanie. Nasiona warzyw, które chcemy przechować nie powinny być wilgotne dlatego też musisz je dokładnie wysuszyć. Warunki jakie trzeba zapewnić warzywnym nasionom to odpowiednia temperatura i wilgotność powietrza. Najlepszym miejscem do przechowywania nasion warzyw jest miejsce zimne i suche. Temperatura w której Twoje nasiona będą najlepiej się czuć to od-5 do 5+ stopnia C. Wyższa temperatura nie będzie korzystna dla nasion warzyw gdyż zaburzy ich proces kiełkowania oraz żywotność. Nasiona warzyw powinny być przechowywane w opakowaniach, które są szczelne. Najlepiej do tego sprawdzają się słoiki szklane, w których przechowywane nasiona zachowują najlepszą zdolność kiełkowania. Kiedy wysiewać nasiona warzyw? Najlepszy czas na wysiew nasion warzyw głównie zależy od wymagań termicznych oraz od okresu wegetacji niektórych gatunków. Zaleca się w pierwszej kolejności wysiewać nasiona te które są najbardziej odporne na przymrozki wiosenne. I tutaj super sprawdzają się sałata, szpinak, rzodkiewka, rukola, cykoria. Te warzywa możemy wysiewać wczesną wiosną aż do połowy maja. Natomiast późne odmiany nasion grochu wysiewamy od końca marca do połowy kwietnia. Końcem marca warto wysiać warzywa z nasion pietruszki, marchwi. Burak ćwikłowy powinien być wysiany w kwietniu wtedy gleba jest odpowiednio nagrzana. W maju wysiej warzywa z nasion kukurydzy, fasoli oraz warzyw dyniowatych. Natomiast połowa maja to najlepszy czas na wysianie nasiona na warzywa korzeniowych. Przy zakupie warzyw w nasionach zwróć szczególną uwagę na to kiedy poszczególne nasiona na warzywa się wysiewa. Dokładnie wyszczególnione informacje o wysiewie warzyw w nasionach, znajdziesz na odwrocie opakowania. Jednak jeśli jakieś informacje budzą w Tobie wątpliwości to pracownicy dobrego sklepu ogrodniczego na pewno pomogą Ci je rozwiać.